Visita al tambo " El Paraiso"
Los alumnos de 5º año ESA en el marco de la materia Ganadería de Leche, a cargo de los profesores Aldo Vivas y Alejandro Vassolo, visitaron en Orense el tambo "El Paraiso", de Ambrosisus. Allí, el dueño del establecimiento explicó los aspectos principales sobre categoría de animales, razas, oferta forrajera, instalaciones y rutina en la sala de ordeñe, guacheras, buenas practicas para la gestión de purines en el tambo y comercialización y calidad de la leche.
