Acuicultura en la EATA
Todos los años, en el mes de agosto, se reciben en la Escuela Agropecuaria de Tres Arroyos ovas de truchas, provenientes del criadero de la Universidad del Comahue en Bariloche. Cuando llegan son adaptadas a la temperatura del agua de los piletones de la escuela. Luego de este proceso, los alevinos son alimentados cada media hora por alumnos de 5° y 1° año ESA. Al cumplirse los tres meses, ya en etapa de juveniles, pasan al contenedor. Nueve meses después, logran el peso de “trucha plato”, 300 gramos.
